Масло креветочное
На 1 стакан отварных очищенных от панциря креветок или 1 брикетик (200 г) мяса криля: 1 пачка сливочного масла (200 г), соль и специи по вкусу.
Мясо отварных креветок или варено-мороженое мясо криля дважды пропускают через мясорубку, соединяют с размягченным сливочным маслом, специями и тщательно вымешивают.
Масляной смесью можно нафаршировать стручки сладкого перца. При подаче на стол стручки перца с маслом нарезают поперек кружочками.
Комментариев нет:
Отправить комментарий